水キムチ汁から作る冷たい麺スープレシピ/5品

冷たい麺スープレシピ.pdf

《冷麺・ピリ辛味噌冷麺・冷やし坦々麺・コングクス・冷やし中華＋牛しゃぶサラダ》

水キムチの汁を使用した、さっぱりとした冷たい麺スープの5種類のレシピをお楽しみいただけます。夏の暑い日にもぴったりな、お手軽かつ健康的な腸活スープが楽しめます！
水キムチの牛しゃぶサラダレシピのおまけつきです。
＊各レシピには、さまざまなアレンジのポイントが盛り込まれていますので、お好みに応じて楽しむことができます！水キムチの汁の活用の幅を広げましょう。

＊水キムチの作り方は別途動画視聴レッスンをご受講下さい。
＊このレシピはひねもす白だし（発酵事始め②白だし）を使います。
　白だしの作り方は別途白だし動画視聴レッスンをご受講ください。