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豆板醤動画視聴レッスン
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豆板醤は空豆から作られるのをご存知ですか?空豆の旬の今が仕込み時です!
動画を見ながら、30分あれば仕込めます。常温で約半年発酵させた豆板醤は市販のものとは別物の美味しさです。
本レッスンでは、自宅で手軽に作れる自家製豆板醤の作り方をしっかりとお教えいたします。
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